Per i visitatori giornalieri, gli abitanti del luogo e i turisti del Castello di Saaleck, la famiglia Lange desidera creare un luogo in cui le persone possano fare una pausa e rifornirsi di vino biologico fresco, bevande analcoliche e cibo regionale.
Da dicembre 2024, la Wein- und Brotzeithäusle della cantina dell’azienda vinicola Schloss Saaleck di Hammelburg invita i visitatori a gustare le specialità regionali 24 ore su 24. Dopo un’escursione tra i vigneti storici o durante una visita al Castello di Saaleck, il rifugio self-service offre una selezione di vino biologico fresco, bevande analcoliche, salsicce regionali e formaggi in bicchiere, oltre a Schüttelbrot (Rhönkracher).
L’accesso avviene tramite l’app Lokbest, che può essere utilizzata dopo la registrazione una tantum e la verifica dell’età. Il pagamento digitale è possibile dopo aver scansionato il codice QR sul cartellino del prezzo del prodotto. Bicchieri, posate in legno e piatti compostabili sono disponibili per il consumo in loco. L’accogliente area salotto di fronte al cottage con vista sul castello ti invita a soffermarti.
Il cottage è stato costruito in modo sostenibile, utilizzando elementi edilizi di seconda mano come finestre in rovere massiccio e un armadio da fattoria. Un impianto solare a balcone sul tetto fornisce elettricità ai frigoriferi e all’illuminazione. L’involucro esterno è costituito da tavole di larice non trattato.
