Capire come risollevare un negozio in crisi è oggi una delle sfide più urgenti per migliaia di commercianti in Italia, come all’estero. Calo del traffico, concorrenza degli e-commerce online, aumento dei costi fissi e della tassazione, con conseguente riduzione dei margini stanno mettendo in difficoltà molte attività locali.
La buona notizia?
Un negozio in crisi non è necessariamente un negozio destinato a chiudere, ma è sicuramente necessario rimboccarsi le maniche e darsi da fare per investire il percorso.
Nella maggior parte dei casi, il problema non è il mercato, ma il modello di business, spesso eccessivamente ancorato ai tempi in cui un negozio riusciva a lavorare in maniera passiva, senza alcun intervento concreto nel marketing o nelle nuove idee.
In questa guida Lokbest ti accompagna alla scoperta di strategie concrete, numeri da analizzare, errori da evitare e soluzioni operative per riportare la tua attività alla redditività.
Perché un negozio entra in crisi?
Prima di capire come risollevare un negozio in crisi, cerchiamo di prendere in analisi quali sono le principali cause, da cui deriva il crollo economico di un negozio.
Le 7 cause più frequenti di crisi di un negozio:
1. Calo del traffico pedonale
Spesso interventi improvvisi,, come lavori in corso o cambiamenti nell’ambiente circostante del negozio hanno un effetto importante sulla sua economia.
2. Concorrenza degli e-commerce
Gli e-commerce online sono oramai diventati un concorrente costante per qualsiasi attività. Gli e-commerce hanno costi ridotti (non pagano affitto) e spesso offrono i prodotti a prezzi abbastanza accessibili.
3. Costi fissi troppo alti rispetto al fatturato
Per alcuni negozi i costi di affitto o del personale sono effettivamente eccessivi rispetto al giro d’affari.
4. Margini bassi su prodotti principali
I prodotti a basso margine sono spesso un grande problema per i piccoli negozi a cui manca, di conseguenza, una fonte sufficiente di sostentamento economico.
5. Scarsa differenziazione
Tanti negozi nascono in contesti dove il tasso di concorrenza è eccessivo, ed è possibile per il cliente trovare alternative più comode che offrono il medesimo prodotto a condizioni simili.
6. Gestione non sufficientemente attuale
L’utilizzo di modelli di gestione obsoleti e poco efficienti, è spesso causa di aumento di costi interni che affossano la sostenibilità economica del negozio.
7. Orari di apertura non strategici
La grande distribuzione offre orari di apertura molto dilatati, aperture la domenica e i festivi. I piccoli negozi sono spesso chiusi, motivo per cui il cliente tende a rivolgersi alla GDO o agli e-commerce.
Molti commercianti reagiscono a simili problematiche, tagliando i prezzi. Fattore che si rivela essere spesso la scelta più sbagliata, in quanto contribuisce a peggiorare la situazione economica del negozio, senza pensare che esistono soluzioni differenti, anche poco costose, che possono agevolare la redditività anche di negozi di piccole dimensioni.
Primo passo: riduci i costi
Come presto si impara nella vita, è molto più semplice risparmiare che guadagnare. Motivo per cui è sempre preliminare procedere con un’analisi dei costi, sia fissi che variabili. E’ normale che i costi principali saranno quelli relativi ad affitto e personale.
Se sui costi di affitto, non è possibile fare tanto, su quelli del personale sono possibili alcuni accorgimenti.
Prendiamo come esempio l’offerta di Lokbest! Lokbest è una nuova soluzione software che consente di tenere aperto il negozio anche prinvo di personale.
Grazie al software di Lokbest, il cliente può accedere all’interno del negozio e fare acquisti nella più completa autonomia, anche in assenza di presidio del gestore o dei suoi dipendenti.
Si tratta di una soluzione straordinaria per qualsiasi negozio, in quanto consente di tenere aperto per molte più ore al giorno, nei giorni festivi e la domenica, senza pesare sul lavoro dei dipendenti, consentendo al gestore di trarre guadagno, da tempi che in assenza sarebbero completamente morti e privi di qualsiasi vantaggio economico!
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Secondo passo: analizza i numeri
Ogni analisi economica, deve partire dai numeri. I numeri sono fatti che devono essere interpretati, ma che danno una panoramica oggettiva dello stato di salute di un negozio.
Ecco alcuni dei numeri più importanti, che un gestore deve conoscere a memoria, riguardo all’andamento economico del suo negozio.
| INDICATORE | VALORE AUSPICABILE |
|---|---|
| Fatturato medio giornaliero | Costante o in crescita |
| Scontrino medio | In aumento |
| Margine lordo | >30% (dipende dal settore) |
| Incidenza affitto | <15% fatturato |
| Costo personale | Sostenibile e non superiore al 30% del fatturato |
9 strategie di successo per risollevare un negozio in crisi
Entriamo ora nella parte operativa per riportare il negozio ad uno stato di salute economica quanto meno soddisfacente, vediamo 10 passi che puoi seguire per riuscire a invertire il percorso economico non positivo che sta affliggendo la tua attività.
1. Ottimizza gli orari di apertura
Come già acccennato in precedenza, il tuo principale svantaggio verso centri commerciali e e-commerce non sono tanto i prezzi o la tipologia di merce venduta, quanto i tuoi orari di apertura, ovviamente più ridotti, a causa della necessità di avere una vita privata o un numero ridotto di dipendenti.
Se il problema principale è il calo del fatturato, perché non estendere gli orari di apertura? Perché non pensare ad alcune aperture domenicali o festive? Quanto fatturato stai perdendo, mentre il negozio è chiuso?
Qui gioca un ruolo fondamentale, l’analisi degli accessi in negozio. Se il negozio è molto frequentato in pausa pranzo, ad esempio, non ha senso chiudere. Mentre se si hanno molti clienti in orario serale, sarebbe forse sensato tenere aperto più a lungo, magari aprendo più tardi alla mattina o rivolgendosi a servizi moderni e innovativi come Lokbest che, a fronte di una spesa molto ridotta, consente al negozio di rimanere usufruibile dai clienti teoricamente anche 24h al giorno e 7 giorni su 7.
Lokbest rappresenta ad oggi l’unica soluzione in Italia che possa portare ad un negozio tali vantaggi, senza dover fare costosi investimenti tecnologici. Puoi trovare qui maggiori informazioni, oppure rivolgerti personalmente a Fabrizio, il responsabile vendite, che sarà lieto di spiegarti come funziona il sistema e come diventare un partner di questa rete moderna di negozi all’avanguardia.
Studi dimostrano come l’estensione oraria può permettere di generare dal 15% al 25% di fatturato aggiuntivo.
2. Aumenta lo scontrino medio
E’ spesso molto più semplice vendere di più ad un cliente che è entrato all’interno del negozio, piuttosto che trovare nuovi clienti.
Pensa a come esporre la merce di modo che i prodotti complementari si trovino l’uno accanto all’altro, pensa ad creare una carta fedeltà che possa rendere i clienti più fedeli, offerte 3×2 o pensa ad esporre vicino alla cassa i prodotti con più alta marginalità.
Simili scelte possono fare la differenza e garantire maggiori vendite.
3. Riduci il numero di prodotti che non rendono
Non è sempre vero che più prodotti sono presenti nel negozio e maggiori sono le vendite. Spesso solo il 20% dei prodotti crea l’80% del fatturato e ancora più spesso sono maggiori i prodotti che occupano spazio improduttivo, rispetto a quelli che effettivamente creano un valore aggiunto.
Spesso simili prodotti generano più confusione che vantaggi per il cliente. Pensa piuttosto ad ottimizzare lo spazio per i tuoi best seller!
4. Migliora l’esposizione dei prodotti
Un’esposizione sbagliata dei prodotti può causare perdite enormi. Studi dimostrano che un layout sbagliato del negozio può essere causa di un calo di fatturato stimabile tra il 15% e il 25%. Le domande che devi porti sono:
a. I prodotti con alta marginalità sono ben visibili? Hanno uno spazio adeguato?
b. Il cliente capisce subito cosa vendi?
c. La vetrina è curata in modo da trasmettere subito lo spirito del negozio?
5. Utilizza strumenti di marketing
Raccogli i dati dei clienti? Sei in possesso del loro numero di cellulare o indirizzo email? Come tieni i contatti con loro?
Un minimo di marketing è vitale per il negozio e per ricordare ai tuoi clienti che esisti.
Inventa un modo per tenere i tuoi clienti sempre attivi, sfruttando ad esempio Whatsapp, che offre varie funzionalità che permettono di comunicare con regolarità con la clientela.
Non dimenticare poi i social Network. La tua presenza è vitale all’interno, sia su Facebook, frequentato da adulti, che su Instagram o Tik Tok, utilizzati dai più giovani.
6. Migliora la vetrina
La vetrina è il tuo biglietto da visita, nonché il tuo principale strumento di marketing per portare i clienti all’interno del negozio.
Pensi che la tua vetrina rispecchi la filosofia del negozio? Ha un aspetto capace di invogliare i clienti a scoprire cosa proponi?
Se la risposta a queste domande è no, prova a cambiare. Immagina soluzioni diverse, pensa a disporre la vetrina in maniera più allettante o introduci al suo interno elementi visivi capaci di attirare l’attenzione.
E’ vero che spesso una vetrina non basta. Hai mai pensato di porre una lavagna all’angolo della strada? Anche questa è una strategia semplice ma vincente, che può atttirare l’attenzione di molti passanti!
7. Ripensare completamente il modello operativo
Spesso vecchi modelli di gestione, i classici basati su “carta e penna” si dimostrano obsoleti e non efficienti, causando dei costi nascosti che pesano sull’economia del negozio.
Pensa ad aggiornare il tuo metodo di gestione, magari digitalizzando delle procedure o inserendo metodi di gestione moderni come quello proposto da Lokbest.
Con una soluzione come Lokbest, puoi trasformare il tuo negozio in un self service privi di personale, avendo un controllo completo da remoto degli ingressi e delle transazioni effettuate. Ma soprattutto puoi estendere il tuo orario di apertura fino a 24h al giorno e 7 giorni su 7.
Simili condizioni permettono di invertire il percorso economico negativo di una piccola azienda come la tua in maniera svelta ed efficace.
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8. Crea eventi in negozio
Per quale motivo un cliente dovrebbe visitare il tuo negozio?
Dagli un motivo in più, creando un evento speciale al quale non può mancare. Pubblicizza l’evento sui social network o crea dei volantini da lasciare in posti strategici!
Gli eventi portano traffico immediato e fanno circolare il tuo nome tra le persone.
Ecco alcuni esempi di eventi che potrebbero aiutarti:
• degustazioni
• presentazioni di prodotto
• giornate sconto
• workshop
Gli eventi trasformano il negozio da semplice punto vendita a luogo di esperienza.
9. Collabora con attività complementari
La solitudine è spesso un’altra delle situazioni errate in cui un negozio può venirsi a trovare. Esistono infatti numerose attività collaterali, dalla cui collaborazione è possibile trarre beneficio.
Pensiamo ad una pizzeria che offre delle promozioni per i clienti di un cinema, un negozio di scarpe da ginnastica che offre una promozione ad un’associazioni sportiva o un supermercato che inizia a collaborare con un azienda di delivery, offrendo ai propri clienti la consegna della spesa a casa.
Sono tutte soluzioni semplici che consentono di offrire un servizio utile al consumatore e conquistare in maniera efficace nuovi clienti.
Gli errori da evitare per risollevare un negozio in crisi
Ci sono diversi errori che si è tentati a commettere per riportare un negozio su una strada sostenibile.
Il primo è sicuramente quello di abbassare drasticamente i prezzi. Abbassare i prezzi svaluta il tuo prodotto e la filosofia del tuo negozio.
Strategie più vincenti sono invece quelle di creare promozioni ad hoc come:
– Sconti a tempo limitato (nel weekend, in un particolare giorno della settimana o in vista di qualche evento o festività)
– Carte fedeltà (che premiano l’assiduità di frequenza del cliente)
– Promozioni stagionali
Altro grande errore è quello di non dare peso ai dati. Spesso la gestione ingenua di un negozio non valuta dati quali lo scontrino medio, i momenti di maggior afflusso della clientela o semplicemente la marginalità del prodotto.
Un negozio rimane un’attività economica e, come tale, va gestita in maniera aziendale, dando il giusto peso ai dati e ai numeri e prendendo decisioni sulla base di tali dati.
Ultimo errore nel quale spesso si cade è quello di copiare ciò che fa la concorrenza. Nel mondo del business devi sforzarti di essere originale, di trovare la tua personale strada verso il successo e non essere reputato la copia di un altro negozio.
Le buone idee sono quelle che possono cambiare l’economia di un negozio. Occorre uno sforzo di originalità o quanto meno un tentativo di differenziarsi dagli altri e offrire al tuo cliente qualcosa di speciale, che non potrà trovare da altre parti.
Checklist: come risollevare un negozio in 30 giorni
Settimana 1 – Analisi e diagnosi del problema
Prima di cambiare qualcosa è fondamentale capire perché il negozio sta perdendo clienti o fatturato.
✅ Analizza gli incassi degli ultimi 12 mesi
– individua i mesi peggiori e quelli migliori
– confronta i prodotti più venduti e quelli privi di richiesta
✅ Controlla gli orari di apertura
– sei aperto quando i clienti vogliono comprare?
– esistono concorrenti aperti più a lungo?
✅ Studia i concorrenti nella tua zona
– prezzi: non sparare i prezzi a casa ma monitora il mercato. Forse stai puntando troppo in alto o stai rinunciando inconsapevolmente ad un margine maggiore
– offerte
– assortimento
✅ Parla con i clienti abituali
– chiedi cosa migliorerebbero
– scopri perché alcune persone non tornano
✅ Controlla la tua presenza online
– Google Maps sempre aggiornato
– rispondi alle recensioni
– social attivi
🎯 Obiettivo settimana 1: capire le cause della crisi.
Settimana 2 – Migliorare il negozio e l’offerta
Una volta individuati i problemi, bisogna rendere il negozio più attraente e competitivo.
✅ Migliora la vetrina
– più illuminazione
– prodotti ben visibili
– messaggi chiari
✅ Riorganizza il negozio
– percorso cliente più semplice
– prodotti più venduti in evidenza
✅ Elimina i prodotti che non vendono
– libera spazio e effettua i resi (dove possibile) della merce che non vende
– aumenta la rotazione
✅ Inserisci novità o prodotti richiesti
– chiedi ai clienti cosa vorrebbero trovare
✅ Rivedi i prezzi
– controlla se sono troppo alti rispetto ai concorrenti
🎯 Obiettivo settimana 2: rendere il negozio più competitivo.
Settimana 3 – Attirare nuovi clienti
Ora è il momento di portare traffico nel negozio.
✅ Aggiorna Google Business Profile
– foto nuove
– orari aggiornati
– descrizione chiara
✅ Chiedi recensioni ai clienti soddisfatti
– bastano 10–20 recensioni per migliorare la visibilità
✅ Lancia una promozione temporanea
– sconto apertura settimana
– prodotto civetta
✅ Usa i social locali
– Facebook: iscriviti ai gruppi locali e effettua dei post
– Instagram: crea video brevi nel negozio
✅ Collabora con attività vicine
– bar
– palestre
– uffici
🎯 Obiettivo settimana 3: aumentare il flusso di clienti.
Settimana 4 – Aumentare vendite e redditività
Ora che i clienti entrano, bisogna far crescere lo scontrino medio e ottimizzare il business.
✅ Introduci offerte combinate
– compra 2 paga meno
– bundle di prodotti
✅ Forma il personale sulla vendita
– suggerire prodotti
– proporre alternative
✅ Crea un piccolo programma fedeltà
– tessera punti
– sconto clienti abituali
✅ Analizza i risultati delle settimane precedenti
– cosa ha funzionato
– cosa migliorare
✅ Valuta l’automazione del negozio con Lokbest
– apertura estesa
– accesso controllato
– vendita anche di notte
🎯 Obiettivo settimana 4: stabilizzare la crescita del negozio.
Conclusione
Speriamo che i consigli di questa guida ti siano stati utili per comprendere come invertire il percorso negativo del tuo negozio.
Ricorda sempre che Lokbest aiuta ogni giorno centinaia di commercianti a rendere più profittevoli i propri negozi, attraverso orari di apertura più lunghi e dilatati nel tempo e una gestione efficiente dello stesso.
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