Negli ultimi anni i negozi di distributori automatici h24 si sono diffusi rapidamente in molte città italiane. Questo modello di business ha attirato l’attenzione di imprenditori e investitori grazie alla possibilità di offrire un servizio continuo senza la presenza costante di personale.
Ma oggi il settore sta vivendo una nuova evoluzione.
Se fino a poco tempo fa il concetto di negozio automatico era legato quasi esclusivamente alle vending machines (o distributori automatici), oggi la tecnologia permette di realizzare qualcosa di completamente diverso: un negozio automatico senza distributori automatici.
Un modello che unisce i vantaggi del vending con quelli di un vero negozio, ma che soprattutto evita il costante ostacolo all’ingresso di una simile attività: l’alto costo dell’investimento iniziale.
Un negozio di distributori automatici senza vending machines è il sogno di molti imprenditori: nessun investimento, nessun malfunzionamento, nessun costo del personale. E al momento l’unica soluzione simile in Italia si chiama Lokbest, e oggi proveremo a spiegarti meglio in cosa consiste la nostra invenzione.
Facciamo però prima un breve excursus nella storia e le peculiarità di questo tipo di business.
Il boom dei negozi di distributori automatici
Il mercato dei distributori automatici è tra i più sviluppati in Europa. In Italia esistono centinaia di migliaia di vending machine installate in uffici, aziende, scuole e luoghi pubblici.
Da servizio per i dipendenti interno alle aziende o servizio essenziale all’interno di uffici pubblici o meno, negli ultimi anni è nato anche un nuovo formato: il vending shop h24.
Si tratta di piccoli negozi aperti 24 ore su 24 dove il cliente può acquistare snack, bevande e altri prodotti tramite distributori automatici.
Questo modello ha avuto successo perché permette di:
• vendere senza personale
• mantenere costi di gestione contenuti
• offrire un servizio continuo
• sfruttare spazi commerciali piccoli
Per molti imprenditori è stato un modo semplice per entrare nel settore del retail automatico. Bassi costi d’affitto, poiché i locali hanno spesso piccole dimensioni, assenza del costo del personale sono risparmi maggiori rispetto al numero di clienti che predilige magari il contatto con le persone e un ambiente “più caldo” dove fare i propri acquisti.
Quello che sembra un business perfetto e impeccabile, presenta sicuramente dei difetti. Vediamo insieme quali sono le principali insidie.
I limiti dei vending shop tradizionali
Nonostante la loro diffusione, i negozi basati esclusivamente su distributori automatici presentano diversi problemi. Alcuni abbastanza ovvi (le macchine si rompono e vanno riparate); altri più nascosti ma non meno importanti. Vediamo quali sono i principali
Spazio limitato
Ogni vending machine può contenere un numero limitati di prodotti. Questo limita molto l’assortimento disponibile per il cliente, senza dimenticare che un negozio di distributori automatici non può esssere composto da una sola macchina, ma ne sono necessarie almeno 3 o 4 per avere un senso.
Alti costi di avviamento
Per avviare un negozio automatico h24 è necessario fare un buon investimento. Considetiamo il fatto che un distributore automatico costa tra i 5 e i 10 mila euro, in base al modello e le funzionalità. Se per un punto vendita ne occorrono 4, parliamo di un investimento di 20.000€, cifra che non è alla portata di tutti e in cui il ritorno sull’investimento può essere lungo o dubbioso.
Esperienza cliente ridotta
Il cliente può acquistare solo ciò che è disponibile nelle macchine e non può vedere, né toccare il prodotto prima dell’acquisto. Il negozio h24 è freddo e impersonale, hanno tutti lo stesso aspetto che non è possibile personalizzare. L’esperienza cliente è ridotta al minimo, si tratta di uno spazio dove un cliente può soddisfare un bisogno veloce, ma non sicuramente un luogo che rimane impresso nella mente del cliente, né un luogo dove conosce un brand che può ricordare.
Manutenzione frequente
Le vending machines richiedono manutenzione continua:
• guasti tecnici
• blocchi di pagamento
• problemi di erogazione
Quando una macchina smette di funzionare, le vendite si fermano immediatamente e di conseguenza si ferma il guadagno del gestore. Quante volte vi è poi capitato che inseriste il denaro in un distributore e questo non vi distribuisse il prodotto scelto? Sono tutti casi fastidiosi e noiosi, sia lato cliente che lato gestore.
Difficoltà di vendita di alcuni prodotti
Molti prodotti, soprattutto quelli freschi o più delicati, sono difficili da gestire nei distributori automatici. E’ vero che esistono distributori refrigerati (il cui costo è più elevato), ma si tratta di macchine che richiedono un intervento umano più frequente. Non parliamo quindi di macchine che consentono al gestore di prendersi una pausa dalla sua attività senza avere problemi.
Limiti di scalabilità
Per aumentare l’assortimento bisogna installare nuove macchine, con la necessità di nuovi investimenti e di spazio aggiuntivo.
Per questi motivi molti imprenditori stanno iniziando a cercare soluzioni alternative, che li liberino dalla dipendenza dalle macchine e gli permettano di costruire un modello di business differente.
Il nuovo modello Lokbest: un negozio automatico senza distributori
Oggi la tecnologia permette di superare i limiti di cui abbiamo appena discusso, ma sono quasi completamente assenti le aziende che sono capaci di offrire una valida alternativa.
Il nuovo concetto è molto semplice ma al tempo stesso rivoluzionario: un negozio automatico h24 vero e proprio, senza vending machines.
Quello che sembra un vero paradosso, oggi è facilmente realizzabile, scalabile in maniera molto semplice e applicabile a qualsiasi negozio, senza disumanizzarlo.
In pratica il cliente entra in un punto vendita fisico, ma l’intero processo di acquisto è svolto con l’ausilio della tecnologia.
Il funzionamento è molto simile a quello di normale negozio, ma senza personale al suo interno. Il modello Lokbest rimane una soluzione semplice quanto vincente, capace di dare speranza ad un grande numero di imprenditori.
Come funziona un negozio automatico senza vending machines
Il modello di negozio che Lokbest porta avanti è un modello molto semplice che basa il suo funzionamento sulle funzionalità della sua app.
Il cliente accede al negozio tramite un sistema controllato. Deve scaricare l’app di Lokbest e registrarsi al suo interno. Le modalità di registrazione sono due:
– Una semplice e veloce, ma meno sicura
– Una più lunga ma più sicura e permette di identificare il cliente al 100%
Una volta entrato, il cliente può muoversi liberamente tra gli scaffali e scegliere i prodotti come in qualsiasi altro negozio.
I prodotti sono esposti su:
• scaffali tradizionali
• frigoriferi
• espositori
Ogni prodotto possiede un’etichetta con un classico codice a barre o un QR Code (che Lokbest ti aiuta a produrre), il cliente scansiona l’etichetta col suo smartphone, aggiunge i prodotti che vuole acquistare al carrello e paga tramite app.
Questo modello unisce il meglio di due mondi:
– l’autonomia del vending
– l’esperienza di un vero negozio.
Insomma Lokbest è stata capace di creare un modello che è applicabile in qualsiasi negozio, non importa cosa vendi, come è esposta la merce o quanto è grande il locale. I vantaggi sono subito evidenti!
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Vantaggi e svantaggi di un negozio h24 con o senza distributore automatico
Per capire meglio le differenze tra i due modelli di business, ecco un confronto diretto tra un negozio h24 con distributori automatici e un negozio automatico senza vending machines.
| Caratteristica | Negozio H24 con distributori automatici | Negozio LOKBEST H24 senza distributori |
|---|---|---|
| Investimento iniziale | Costo elevato per ogni vending machine installata | Bassissimo costo mensile + provvigione 2% su fatturato netto |
| Assortimento prodotti | Limitato allo spazio interno delle macchine | Molto più ampio grazie a scaffali, frigoriferi ed espositori |
| Esperienza cliente | Scelta limitata e interazione solo con la macchina | Esperienza simile a un negozio tradizionale |
| Manutenzione | Guasti, blocchi e manutenzione frequente delle macchine | Problemi tecnici quasi assente e nessuna manutenzione |
| Tipologia prodotti vendibili | Snack, bevande e pochi altri prodotti | Qualsiasi prodotto |
| Scontrino medio | Generalmente basso | Più alto grazie alla possibilità di acquistare più prodotti |
| Scalabilità | Per aumentare l’offerta servono nuove macchine | Facile aggiungere nuovi prodotti sugli scaffali |
| Spazio necessario | Lo spazio viene occupato dalle vending machines | Spazio più flessibile e organizzabile come un minimarket |
| Flessibilità del negozio | Struttura rigida legata alle macchine | Maggiore libertà di layout e organizzazione |
I vantaggi rispetto ai distributori automatici
Il negozio automatico senza vending machines offre diversi vantaggi rispetto al modello tradizionale. E’ importante comprendere quali questi vantaggi siano effettivamente di modo da calibrare correttamente la scelta dell’investimento.
Assortimento molto più ampio
Gli scaffali permettono di esporre molti più prodotti rispetto a una vending machine, di posizionarli in modo complementare, di modo da aumentare l’upselling.
Questo significa più possibilità di vendita e maggiore flessibilità nell’esposizione del prodotto e maggiore libertà di ottimizzazione per il gestore.
Possibilità di vendere prodotti freschi
Con Lokbest è possibile la vendita a peso e anche la gestione dei contenitori “vuoto a rendere”. Si adatta dunque particolarmente a tutti quegli imprenditori che lavorano col fresco o che lavorano tanto con la vendita a peso. In questo modo è possibile vendere:
– alimenti freschi
– piatti pronti
– prodotti locali
Tutti questi prodotti possono essere gestiti liberamente e con maggiore flessibilità, senza dover combattere con una macchina.
Esperienza cliente migliore
Il cliente in un negozio Lokbest entra all’interno di un normale negozio, che traspira della sua filosofia e della suo stile. Non ha a che fare con una fredda macchina, ma con uno spazio designato e organizzato secondo il gusto del gestore. All’interno di un negozio Lokbest, il cliente può:
– vedere e toccare il prodotto
– confrontare le opzioni con razionalità
– scegliere liberamente come e dove muoversi
Questo aumenta un sentimento positivo da parte del cliente e, di conseguenza, la sua propensione all’acquisto.
Minori problemi tecnici
Senza vending machines si riducono molti dei problemi tipici del vending:
– blocchi di erogazione
– guasti meccanici
– Incasso dei soldi senza erogazione del prodotto
Il gestore di un negozio Lokbest dorme sonni molto più tranquilli di quello di un gestore di vending machine. Lokbest non si guasta, funziona costantemente h24 senza alcuna interruzione.
Maggiore fatturato potenziale
Grazie all’assortimento più ampio e all’esperienza d’acquisto più naturale, il negozio può generare uno scontrino medio molto più alto rispetto ad una vending machine. Pensate a quale possa essere lo scontrino medio di un distributore automatico, senza dubbio diverso da ciò che può fare un negozio Lokbest.
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Per chi è ideale il modello del retail h24?
Uno dei principali vantaggi di questo sistema è la possibilità di mantenere il negozio aperto 24 ore su 24 e 7 giorni su 7, incrementando di conseguenza le possibilità di fatturato e dando ai gestori la possibilità di approffittare di un nuovo sbocco di mercati.
Molti negozi tradizionali perdono una parte significativa del fatturato perché sono chiusi nelle ore serali o notturne, come magari presto al mattino.
Con un sistema automatizzato è possibile offrire un servizio continuo senza aumentare i costi del personale.
Questo modello è particolarmente interessante per:
– minimarket in zone turistiche ad alta frequentazione in orari tardivi
– negozi di quartiere o negozi in crisi, che fanno fatica a stare sul mercato
– sexy shop che vogliono dare ai propri clienti maggiore privacy
– negozi posti in zone poco abitate, in cui un’attività commerciale non avrebbe i mezzi per sostentarsi
Il futuro del retail automatico
Il comportamento dei consumatori sta cambiando, oggi occorre un nuovo modello di business anche per il più semplice dei negozi. I consumatori sono in cerca di soluzione che possono venire incontro alle loro particolari esigenze.
Sempre più persone cercano:
– autonomia nel processo di acquisto (si veda il successo degli e-commerce)
– velocità
– flessibilità negli orari, con aperture la sera tardi, la domenica o i giorni festivi
– acquisti last-minute
I modelli di vendita automatizzati rispondono perfettamente a queste esigenze moderne e sono capaci di catturare una buona fascia della popolazione che oggi non trova risposte concrete ai loro bisogni.
In diversi paesi europei stanno già nascendo nuovi formati di negozi automatici intelligenti, che combinano tecnologia, sicurezza e gestione digitale.
In questo scenario il vending tradizionale rappresenta solo il primo passo verso una trasformazione più ampia del retail.
Conclusione
Il concetto di negozio di distributori automatici sta cambiando rapidamente.
Oggi non è più necessario riempire uno spazio con vending machines per offrire un servizio automatico.
Grazie alle nuove tecnologie è possibile creare negozi automatici veri e propri, con scaffali, prodotti visibili e un’esperienza d’acquisto molto più naturale.
Un modello che mantiene i vantaggi del vending, apertura continua h24 e costi ridotti, ma offre al cliente qualcosa di molto più evoluto.
Il futuro del retail automatico è già iniziato.
E non passa più soltanto dai distributori automatici, passa anche attraverso Lokbest, che vuole portare questa vera rivoluzione del retail in tutto lo stivale.
Se ho stimolato la tua curiosità, non aspettare oltre e chiamami subito per maggiori informazioni.
