Mit dem BiberMarkt in der Friedenstraße 30 ist im Bibertal ein moderner Nahversorgungsmarkt entstanden, der Regionalität konsequent in den Mittelpunkt stellt. Ziel des Projekts ist es, die Direktvermarktung lokaler Erzeuger zu stärken und kurze Wege für die Menschen in der Region zu schaffen.
Auf rund 65 m² bietet der BiberMarkt etwa 425 Produkte, die ausschließlich von Erzeugern aus einem Umkreis von maximal 35 km stammen. In den Regalen finden sich unter anderem Kartoffeln von Bauer Gutmann, Käse aus der Landkäserei Herzog, Mehle der Hardermühle Straß, Milchprodukte vom Betrieb Kraus, Gewürze von Lanina sowie Spezialitäten vom Reiter Hof Kissendorf. Das Sortiment wird ergänzt durch weitere regionale Produkte des täglichen Bedarfs.
Der Einkauf ist bewusst flexibel gestaltet: täglich von 6 bis 22 Uhr kann der Markt per Lokbest App selbstständig genutzt werden. Zusätzlich ist der BiberMarkt mittwochs von 9 bis 12:30 Uhr persönlich geöffnet, inklusive Barzahlung und direktem Kontakt zum BiberMarkt Team. So verbindet der Standort digitale Einkaufsmöglichkeiten mit persönlicher Nähe.
Der BiberMarkt ist mehr als ein Verkaufsort: Er steht für Heimatliebe, Transparenz und ehrliche Landwirtschaft. Mit der Kombination aus regionalem Sortiment und moderner Lokbest Store Softwarelösung entsteht ein Nahversorgungskonzept, das den Bedürfnissen der Region gerecht wird und den Einkauf regionaler Produkte einfach und zugänglich macht.
