Vor vier Jahren übernahmen Paula Altner und Jakob Schon den Hof Rosenfeld in 72172 Sulz. Seitdem ziehen und schlachten sie Mutterkühe und Texas Longhorn. Die Direktvermarktung erfolgte bisher hauptsächlich über Vorbestellung und Abholung, doch der Wunsch nach einem dauerhaft verfügbaren Hofladen wurde immer stärker. So entstand die Idee zu Jakobs Hoflädle, das am 19. September seine Türen öffnete.
Eine der größten Herausforderungen war die Personalsituation: Die Suche nach Mitarbeitenden sowie die steigenden Kosten machten schnell deutlich, dass ein klassischer Hofladenbetrieb schwer umsetzbar wäre. Gleichzeitig suchten Paula und Jakob nach einer verlässlichen Zutrittslösung, um den Laden sicher zu betreiben und Diebstähle verhindern bzw. im Ernstfall nachvollziehbar machen zu können. Die Lokbest Store Softwarelösung bot dafür die perfekte Kombination aus Sicherheit, Automatisierung und Benutzerfreundlichkeit.
Mit der Lokbest App können Kundinnen und Kunden Jakobs Hoflädle nun rund um die Uhr betreten, 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche. Der Einkauf erfolgt bequem per App: eintreten, scannen, digital bezahlen. Die Zutrittserfassung sorgt zugleich für ein hohes Maß an Transparenz und Schutz.
Besonders einzigartig ist der Standort: Der Hofladen befindet sich in der Rosenfelderstraße 8 in Oberndorf (78727) und ist direkt in das bestehende Blumengeschäft von Helga Schon integriert. Dadurch entsteht ein vielseitiges Einkaufserlebnis: Fleisch aus eigener Mutterkuh- und Texas-Longhorn-Haltung, regionale Lebensmittel, Alltagsprodukte sowie eine florale Auswahl aus dem Blumengeschäft vereinen sich unter einem Dach.
Mit rund 594 Produkten bietet Jakobs Hoflädle ein Sortiment, das weit über Fleisch hinausgeht und den Alltag der Region bereichert. Die Verbindung aus hofeigener Direktvermarktung, floralen Angeboten und moderner digitaler Infrastruktur macht den Laden zu einem inspirierenden Beispiel dafür, wie Landwirtschaft im ländlichen Raum innovativ und kundenorientiert gestaltet werden kann.
